المقادير=500غ زنجلان+500غ دقيق الفورص+بيضة واحدة+60غ زبدة+ملعقتين ماء الزهر+ملعقتين زيت+وقبصة ملح.تجمع جميع المقادير وتدلك العجينة تقطع على شكل دوائر تطوى من جهة واحدة فقط للحصول على شكل بليغات تقلى في حمام زيت ساخن وتطفى في العسل.تزين بالخلجلان من فوق...