كريم باتيسيير

طريقة اعداد كريم باتيسيير للاخت حنان  

غادي نحتاجو ل 

3 اصفر البيض + 2 معالق كبار نشا + 150 غرام سكر كلاصي + نصف لتر حليب

الطريقة 

نعملو نصف كمية السكر مع الحليب فوق البوطة 
في اناء اخر نطربو اصفر البيض ولنشا وما تبقى من السكر ومنين يبدا الحليب يغلي نقصي البوطة وزيدي خليط البيض وحركي بالطراب اليدوي حتى يبدا يعقاد وطفي عليه

الطريقة مشروحة بالصور

انا هنا ضوبلت المقادير