الملوزة

المقادير=500غ لوز مسلوق مقشر ومطحون+مسكة حرة+قليل من الخميرة الكيماوية+3 اصفر بيض+بيضة كاملة+250غ سكر ناعم+قشرة ليمونتين محكوكتين+سكر ناعم للتزيين ومرشم خاص بالغريبة.نجمع جميع المقادير السالفة حتى نحصل على عجينة لينة نكورها بحجم مشمش كويرات يفند وجهها في سكر ناعم ونضغط عليها بالمرشم او بالسكين في جنباتها 5 ضربات متساوية في حالة عدم وجود المرشم.تطهى الحلوى في فرن معتدل...